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MENÚS PARA GRUPOS

Descubre la esencia de la cocina vasca en pleno corazón de Bilbao

En nuestro restaurante, te invitamos a un viaje culinario a través de los sabores auténticos
y los platos más emblemáticos de nuestra tierra.

Si buscas un espacio para celebrar una ocasión especial y buscas la mejor opción de menú para grupos con auténtica cocina vasca. En Markina restaurante, te ofrecemos propuestas irresistibles diseñadas para disfrutar en compañía, con la calidad y el sabor que nos caracterizan.

Elige el que más te guste y recuerda reservar con antelación.

MENÚ HENAO

Surtido de ibéricos de bellota premium D.O. Extremadura.

Croquetas cremosas caseras de auténtico buey de caserío.

Revuelto Markina con huevos camperos de Bakio.

Lomo gourmet de bacalao con pil-pil de Arbequina.

Chuletón deshuesado laminado a la piedra con piquillos asados y patata rústica.

Torrija caramelizada con helado de vainilla tradicional.

Vinos a elegir: Pomal Crianza D.O.Ca Rioja tinto, Pomal Blanco fermentado en barrica D.O.Ca Rioja, Pomal Rosado D.O.Ca Rioja
(1/2 botella por persona)

59,00 €

MENÚ MARKINA

Paleta ibérica de bellota 100% raza ibérica con tartar de tomate y tostas horneadas.

Ensalada de lomos de bonito de Zallo escabechados, langostinos y salmón ahumado.

Mollejas de cordero fritas en panko, ajo y perejil.

Chipirones de potera en su tinta.

Solomillo de ganado mayor a la plancha con piquillos asados y patata rústica.

Tarta de queso al horno con helado artesano y salsa de frutos rojos.

Vinos a elegir: Pomal Crianza D.O.Ca Rioja tinto, Pomal Blanco fermentado en barrica D.O.Ca Rioja, Pomal Rosado D.O.Ca Rioja
(1/2 botella por persona)

64,00 €

MENÚ ARRIAGA

Jamón de bellota 100% raza ibérica con tartar de tomate y tostas horneadas.

Pulpo a la gallega con mayonesa de ajo negro.

Gambas frescas a la plancha.

Rape negro salvaje al horno con patata panadera (Aprox. 1,4 kg. cada cuatro personas).

Chuletón de ganado mayor laminado a la piedra (Aprox. 1,6 kg. cada cuatro personas).

Mousse de chocolate negro, mango a la naranja y galleta crujiente de jengibre.

Café o infusión.

Vinos a elegir: Marqués de Murrieta D.O.Ca Rioja tinto o Amaren Blanco D.O.Ca Rioja (1/2 botella por persona)

90,00 €

Este menú solo se sirve a mesa completa.  Menú para un mínimo de 8 personas.
Reserva previa con al menos 48 h. de antelación.
Pan, agua e I.V.A. incluido.

Somos tu restaurante en Bilbao ideal para menús de grupo basados en la gastronomía vasca tradicional. Hemos creado tres opciones de menú pensadas para satisfacer todos los gustos, manteniendo siempre nuestro compromiso con el producto de primera calidad y la ejecución impecable de los platos más emblemáticos de nuestra tierra.

Si buscas un restaurante vasco en Bilbao con menús para grupos, no busques más. En Markina Restaurante, te garantizamos una experiencia gastronómica memorable para ti y tus invitados. ¡Consulta nuestros menús y reserva tu celebración con nosotros!