Skip to main content

TALDEENTZAKO MENUAK

Ezagutu Bilboko bihotzean dagoen euskal sukaldaritzaren funtsa

Gure jatetxean, benetako zaporeen bidez sukaldaritza-bidaia bat egitera gonbidatzen zaitugu
eta gure lurraldeko platerik enblematikoenak.

Aukera berezi bat ospatzeko lekua bilatzen baduzu eta benetako euskal sukaldaritza duten taldeentzako menu aukera onena bilatzen baduzu. Markina jatetxean, lagunartean gozatzeko diseinatutako proposamen ezin hobeak eskaintzen dizkizugu, gure ezaugarri diren kalitate eta zaporearekin.

Aukeratu gehien gustatzen zaizuna eta gogoratu aldez aurretik erreserba egitea.

HENAO MENUA

Extremadurako D.O. Premium ezkur-iberikoen aukera.

Baserriko benetako idien kroketa kremosak.

Markinako nahaspila, Bakioko landako arrautzekin.

Kantauriko potero txipiroiak bere tintan.

Euskal Txerri presa-txuletoia harrian ijeztuta, patata landatarrarekin eta pikilloak ikatzarekin.

Labean egindako gazta-tarta, fruitu gorriekin, artisau-izozkiarekin eta almendra-galletekin.

Ardoak aukeran: Errioxa JDKa ardo ondua, Errioxa JDKa barrikan hartzitutako pomal zuria, Errioxa JDKa ardo gorria
(1/2 botila pertsonako)

64,00 €

PIO NEGRO MENUA

Pio Beltzeko 5 esperientziak: kristalezko txorizoa, basoko saltxitxoia, itsas saltxitxoia, saltxitxoi zitrikoa eta Espeletteko txorizoa.

Euskal Txerri txerri haragiarekin modu tradizionalean egindako txistorra.

Txerrikumea entsaladarekin.

Limoizko sorbetea cavarekin.

Ardoak aukeran: Errioxa JDKa ardo ondua, Errioxa JDKa barrikan hartzitutako pomal zuria, Errioxa JDKa ardo gorria
(1/2 botila pertsonako)

72,00 €

MENÚ MARKINA

Ezkur-beso iberikoa, % 100 iberiar arrazakoa, tomate-tartarrarekin eta labean egindako tostekin.

Zallo-solomo eskabetxatuen, otarrainxken eta izokin ketuaren entsalada.

Penintsulako boletusa, parmentierra mostaza zaharrarekin eta arrautza tenperatura baxuan.

Bakailao-solomo gourmet pil-pilean.

Solomillo de ganado mayor a la plancha con piquillos y patata rústica.

Torrija karamelizatua.

Ardoak aukeran: Errioxa JDKa ardo ondua, Errioxa JDKa barrikan hartzitutako pomal zuria, Errioxa JDKa ardo gorria
(1/2 botila pertsonako)

75,00 €

ARRIAGA MENUA

Ezkur-urdaiazpikoa, % 100 iberiar arrazakoa, tomate-tartarrarekin eta labean egindako tostekin.Olagarroa galizieraz, baratxuri beltzezko maionesarekin.Ganba freskoak plantxan.

Azienda larriko txuletoia, harrira ijeztua. (Gutxi gorabehera. 1,2 kg 2 pertsonako)

Txokolate beltzezko moussea, laranjazko heldulekua eta jengibrezko galleta karraskaria.

Kafea edo infusioa.

Ardoak aukeran: Errioxa JDKa ardo ondua, Errioxa JDKa barrikan hartzitutako pomal zuria, Errioxa JDKa ardo gorria
(1/2 botila pertsonako)

98,00 €

Menu hau mahai osoan bakarrik zerbitzatzen da. Gutxienez 8 lagunentzako menua.
Aldez aurreko erreserba, gutxienez 48 ordurekin. aldez aurretik.
Ogia, ura eta BEZa barne.

Bilboko zure jatetxea ezin hobea da euskal gastronomia tradizionalean oinarritutako talde-menuak egiteko. Gustu guztiak asetzeko pentsatutako hiru menu-aukera sortu ditugu, lehen kalitateko produktuarekin eta gure lurreko plater esanguratsuenen exekuzio bikainarekin dugun konpromisoari eutsiz.

Taldeentzako menuak dituen euskal jatetxe bat bilatzen baduzu Bilbon, ez bilatu gehiago. Markina Jatetxean, esperientzia gastronomiko gogoangarria bermatzen dizugu zuretzat eta zure gonbidatuentzat. Kontsultatu gure menuak eta erreserbatu ospakizuna gurekin!