Descubre cada mediodía en Bilbao la esencia de la cocina vasca tradicional con el menú del día del restaurante Markina. Elaboramos platos auténticos con ingredientes frescos de temporada, seleccionados para ofrecerte un sabor genuino y una experiencia culinaria ligada a nuestra tierra. Ideal para quienes comen fuera de casa a diario y buscan un restaurante con menú del día en Bilbao que prioriza la calidad y el sabor de siempre.
MENÚ DEL DÍA
Cocido de alubia negra con chorizo y tocino.
Ensalada de bonito y tomate con vinagreta. *
Hojaldre de verduritas y salmón con salsa de hongos.
Nuestro tradicional revuelto Markina con huevos camperos, patata frita alavesa y cebolla caramelizada. *
Berenjena rellena de carne a la boloñesa.
Croquetas cremosas de chiipirón en su tinta.
Pescado del día.
Salmón a la plancha con patata panadera y salsa tártara. *
Falda de ternera asada en su jugo con puré de patata.
Filete de ternera con patatas fritas y pimientos del piquillo asados. *
Callos y morros de buey en salsa de tomate y chorizo.
Hamburguesa al plato elaborada con 30% carne de buey y 70% de vaca con salsa barbacoa y patatas fritas.
Arroz con leche, yogur artesano, flan o fruta de temporada.
Postres de nuestra carta: Tarta de queso horneada con frutos rojos o Goxua (ambos postres *.)
Incluye pan, agua y vino de mesa.
Los platos marcados con * llevan un suplemento de +3 €.
Menú con vino: Viña Pomal D.O.Ca Rioja Tinto, Blanco o Rosado +4€ (1/2 botella por persona)
19,50€
Si dejas la mesa libre a las 14:15 h. el precio del menú es 17,50 €
Precio I.V.A. incluido.
