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MENUS POUR LES GROUPES

Découvrez l’essence de la cuisine basque au cœur de Bilbao

Dans notre restaurant, nous vous invitons à un voyage culinaire à travers les saveurs authentiques de
et les plats les plus emblématiques de notre terroir.

Si vous cherchez un endroit pour célébrer une occasion spéciale et que vous cherchez la meilleure option pour un menu pour groupes avec une authentique cuisine basque. Au restaurant Markina, nous vous offrons des propositions irrésistibles conçues pour être dégustées en compagnie, avec la qualité et la saveur qui nous caractérisent.

Choisissez celui qui vous convient le mieux et n’oubliez pas de réserver à l’avance.

MENU HENAO

Assortiment de produits de salaison de porc ibérique de première qualité D.O. Extremadura nourri au gland.

Croquettes crémeuses de bœuf fermier authentique, faites maison.

Œufs brouillés de Markina et œufs de poules élevées en plein air de Bakio.

Filet de cabillaud gourmet avec pil-pil Arbequina.

Steak d’aloyau désossé roulé sur pierre avec poivrons piquillos rôtis et pommes de terre rustiques.

Pain perdu caramélisé avec glace à la vanille traditionnelle.

Vins au choix : Pomal Crianza D.O.Ca Rioja rouge, Pomal Blanc D.O.Ca Rioja fermenté en barrique, Pomal Rosé D.O.Ca Rioja
(1/2 bouteille par personne).

59,00 €

MARKINA MENU

Épaule ibérique 100 % nourrie aux glands, avec tartare de tomates et toasts cuits au four.

Salade de longes de thon Zallo marinées, crevettes et saumon fumé.

Ris d’agneau frits dans du panko, de l’ail et du persil.

Petits calmars dans leur propre encre.

Entrecôte grillée avec poivrons du piquillo rôtis et pommes de terre rustiques.

Gâteau au fromage cuit au four avec glace maison et sauce aux fruits rouges.

Vins au choix : Pomal Crianza D.O.Ca Rioja rouge, Pomal Blanc D.O.Ca Rioja fermenté en barrique, Pomal Rosé D.O.Ca Rioja
(1/2 bouteille par personne).

64,00 €

MENU ARRIAGA

Jambon 100% ibérique nourri au gland avec tartare de tomates et toast cuit au four.

Poulpe à la galicienne avec mayonnaise à l’ail noir.

Crevettes fraîches grillées.

Baudroie sauvage au four avec pommes de terre au four (Environ 1,4 kg. pour quatre personnes).

Steak d’aloyau (environ 1,6 kg pour quatre personnes).

Mousse au chocolat noir, mangue orange et biscuit croquant au gingembre.

Café ou infusion.

Vins au choix : Marqués de Murrieta D.O.Ca Rioja rouge ou Amaren Blanco D.O.Ca Rioja (1/2 bouteille par personne)

90,00 €

Ce menu n’est servi qu’à une table complète. Menu pour un minimum de 8 personnes.
Les réservations doivent être effectuées au moins 48 heures à l’avance.
Pain, eau et TVA inclus.

Nous sommes le restaurant idéal à Bilbao pour les menus de groupe basés sur la gastronomie basque traditionnelle. Nous avons créé trois options de menu destinées à satisfaire tous les goûts, en maintenant toujours notre engagement envers des produits de première qualité et une exécution impeccable des plats les plus emblématiques de notre terre.

Si vous cherchez un restaurant basque à Bilbao avec des menus pour les groupes, ne cherchez pas plus loin. Chez Markina Restaurante, nous vous garantissons une expérience gastronomique mémorable pour vous et vos invités. Consultez nos menus et réservez votre fête chez nous !