Découvrez l’essence de la cuisine basque traditionnelle tous les midis à Bilbao avec le menu du jour du restaurant Markina. Nous préparons des plats authentiques avec des ingrédients frais et de saison, sélectionnés pour vous offrir une saveur authentique et une expérience culinaire liée à notre terroir. Idéal pour ceux qui mangent tous les jours à l’extérieur et qui recherchent un restaurant avec un menu fixe à Bilbao qui privilégie la qualité et les saveurs traditionnelles.
MENU DU JOUR
Ragoût de lentilles avec sacrements.
Salade d’asperges blanches, saumon fumé et vinaigrette de légumes. (+3€)
Salade grecque de tomates et de fromage Feta.
Chou-fleur ou brocoli sur purée de patates douces.
Fideuá de calamars et de champignons avec aïoli.
Nos traditionnels œufs brouillés Markina avec
œufs, chips Alavesa et oignons caramélisés (+3€) (+3€)
Croquettes maison de petits calamars.
Poisson du jour.
Filet de truite bleue rôti avec pommes de terre (+3€)
Tripes et museau de bœuf en sauce.
Cochon de lait grillé avec purée de pommes de terre (+3€)
Hamburger sur assiette composé de 30% de viande de bœuf et 70% de viande de vache avec sauce barbecue et frites.
Filet de bœuf avec frites.
Blanc de poulet avec sauce au miel et à la moutarde.
Riz au lait, yaourt maison, fromage frais avec gelée de coings, flan ou fruits de saison.
Desserts de notre menu : gâteau au fromage cuit avec des fruits rouges ou Goxua
(les deux desserts +3 € supplémentaires).
Comprend le pain, l’eau et le vin de table.
Menu avec vin : Viña Pomal D.O.Ca Rioja Rouge, Blanc ou Rosé +4€ (1/2 bouteille par personne)
18,90 €
Si vous laissez la table libre à 14:15 h. le prix du menu est de 16,90 €.
V.A.T. inclus.
