Le Restaurant Markina propose son service de traiteur pour accompagner tous vos événements, mariages, célébrations ou présentations d’entreprises ; vous pourrez profiter de toute l’expression de notre cuisine qui sera à la hauteur de votre événement et le dotera de tout le cachet qu’il mérite.
Ce petit extrait de notre brochure Traiteur témoigne des efforts et de l’imagination du Restaurant Markina. Vous recevrez à tout moment une attention et un conseil personnalisé et nous nous chargerons du moindre détail en nous adaptant à vos besoins ; nous avons d’ailleurs paré à toute éventualité en prévoyant des tapas végétariennes et sans gluten.
L’information fournie peut être amplifiée ; en cas de doute pour une célébration requérant un service de traiteur, n’hésitez pas à nous contacter et à nous consulter.
Nos Canapés
Toast de Jambon Cru Ibérique qualité « bellota » avec Tartare de Tomate
Brochette de Chateaubriand du Pays sur truffe et sauce Périgord
Bonbon au Fromage Gorgonzola sur croûte de Pistaches
Cassolette de Gulas (succédané de civelles) et Champignons
Salade de Moule et d’Oignon Poché
Fromage de Chèvre Frais et Pâte de Coings artisanale avec sa Noix
Rouleau de Courgette farci de Légumes
Sandwich de Mousse de foie gras à la sauce Cucumber
Tapa de Foie Gras sur Fromage de Chèvre Caramélisé et Tartare de Fraises
Steak haché de Poisson avec du Pain Negri
Macédoine de Jambon Ibérique, Champignons et Poireau en mayonnaise
Brochette de Crevette et de Poulpe à la Vinaigrette
Brochette de fruits sur une nappe de chocolat
Mousse de fraise sur un sirop de fruits rouges
Croquettes béchamel maison variées
Salade de Fromage Mozzarella avec des Tomates Cherry et des Noix
Anchois au vinaigre avec de la gélatine de tomate et des germes d’oignon