Erreserbatu Bilboko Markina jatetxearen Aste Nagusiko Menu Berezia, gure betiko euskal sukaldaritza omentzeko diseinatutako proposamena. Herriko festarik zirraragarrienetan, Markinako klasikoen ibilbide orekatuaz gozatzen du: bi sarrera, bi segundo (haragia eta arraina), postrea eta ardoa, dena barne.
BILBOKO JAIETAKO MENU BEREZIA
Extremadurako Jatorri Deiturako ezkur-iberikoen dastaketa
Markinako nahaskia euskal landetako arrautzekin eta Arabako patatarekin
Amu-legatza labean
Premium azpizuna, egurrean erretako pikilloekin eta etxeko patatarekin
Gazta-tarta labean, fruitu gorriekin, artisau-izozkiarekin eta almendra-galletekin
Ogia, ura eta ardoa barne.
Aukeran, ardoa: Errioxa JDKa ardo ondua, Errioxa JDKa barrikan hartzitutako mahasti pomal zuria edo Errioxa JDKa ardo pomal gorria (1/2 botila pertsona bakoitzeko)
65,00 €
BEZaren prezioa barne
Menu hau mahai osorako soilik zerbitzatzen da, gutxienez 4 pertsona.
Aldez aurreko erreserba 24 ordu lehenago.
EGIN ZURE ERRESERBA
Menu hau Bilboko Aste Nagusirako bakarrik dago eskuragarri
Euskal tradizioari omenaldia
Aste Nagusian, Markina jatetxeak bertako lehengaien ospakizun bihurtzen du plater bakoitza. Gure sukaldaritza belaunaldiz belaunaldi igaro diren errezetetan oinarritzen da, testurak eta zaporeak nabarmentzeko gaur egungo teknikekin interpretatuta.
Ziurtatu zure esperientzia gastronomikoa Bilbon, erreserba aldez aurretik eginez. Festa hauek bereizten ditu, eta utz iezaiozu euskal sukaldaritzaren benetako zaporeari ingurune atsegin batean, hiriaren bihotzean. Zatoz Markina jatetxera eta ospatu Aste Nagusia menu ahaztezin batekin!
