Menú Aste Nagusia 2023

Empezamos con… (todo incluido)

• Degustación de ibéricos de bellota D.O. Extremadura.
• Ensalada de tomate pelado a mano, bonito de temporada escabechado en casa y mix de verduras.
• Revuelto Markina con huevos camperos del País Vasco.

Continuamos con… (todo incluido)

• Lomo gourmet de bacalao con pilpil de Arbequina
• y
• Chuletón de ganado mayor deshuesado y laminado a la piedra, con guarnición.

Y para finalizar…

• Tarta de queso al horno.
• y
• Café o infusión.

Este menú solo se sirve a mesa completa, mínimo 4 personas.
Es necesario reservar con al menos 24 horas de antelación.
Vinos a elegir: Viña Real crianza, Marqués de Cáceres Excellens Verdejo, Monopole Blanco D.O.Ca. Rioja o Campillo Rosado (1/2 botella por persona).
Agua pan e I.V.A. incluido.
Precio por persona.

65 €

I.V.A. incluido