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  Traiteur

Le Restaurant Markina propose son service de traiteur pour accompagner tous vos événements, mariages, célébrations ou présentations d’entreprises ; vous pourrez profiter de toute l’expression de notre cuisine qui sera à la hauteur de votre événement et le dotera de tout le cachet qu’il mérite.

Ce petit extrait de notre brochure Traiteur témoigne des efforts et de l’imagination du Restaurant Markina. Vous recevrez à tout moment une attention et un conseil personnalisé et nous nous chargerons du moindre détail en nous adaptant à vos besoins ; nous avons d’ailleurs paré à toute éventualité en prévoyant des tapas végétariennes et sans gluten.

L’information fournie peut être amplifiée ; en cas de doute pour une célébration requérant un service de traiteur, n’hésitez pas à nous contacter et à nous consulter.

Nos Canapés

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Toast de Jambon Cru Ibérique qualité « bellota » avec Tartare de Tomate

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Brochette de Chateaubriand du Pays sur truffe et sauce Périgord

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Bonbon au Fromage Gorgonzola sur croûte de Pistaches

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Cassolette de Gulas (succédané de civelles) et Champignons

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Salade de Moule et d’Oignon Poché

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Fromage de Chèvre Frais et Pâte de Coings artisanale avec sa Noix

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Rouleau de Courgette farci de Légumes

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Sandwich de Mousse de foie gras à la sauce Cucumber

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Cake Pops maison

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Tapa de Foie Gras sur Fromage de Chèvre Caramélisé et Tartare de Fraises

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Steak haché de Poisson avec du Pain Negri

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Macédoine de Jambon Ibérique, Champignons et Poireau en mayonnaise

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Brochette de Crevette et de Poulpe à la Vinaigrette

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Brochette de fruits sur une nappe de chocolat

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Mousse de fraise sur un sirop de fruits rouges

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Croquettes béchamel maison variées

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Salade de Fromage Mozzarella avec des Tomates Cherry et des Noix

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Anchois au vinaigre avec de la gélatine de tomate et des germes d’oignon